山東蒼山蒜薹上市,開秤平均每公斤7.2元,創(chuàng)歷史新高。圖為蒜商正在收蒜薹。本報記者 鄭燕峰攝
在18日舉行的山東蒼山2010大蒜、蒜薹產(chǎn)銷新聞發(fā)布會上,蒼山縣縣長王曉軍說,蒼山去年蒜薹最高價才每公斤6.1元,今年一開秤就達(dá)到均價每公斤7.2元的高位,創(chuàng)出了歷史同期最高水平。
從5月18日開始,山東蒼山縣26萬畝蒜薹開始收獲,平均畝產(chǎn)達(dá)到600公斤,約有1.5億公斤新蒜薹陸續(xù)上市。
5月19日,山東蒼山縣雨過天晴,陽光明媚。王秀會一早就到地里收蒜薹。“今年價格好,準(zhǔn)備抓緊賣。”
“往年小滿前后是蒜薹的收獲季節(jié),但今年天氣冷,晚了十天半個月。”王秀會用手比畫著說,“今年蒜薹明顯矮,以前一分地能收100斤,今年也就80斤。”
王秀會是山東省蒼山縣卞莊鎮(zhèn)南芙蓉村人,種了一畝半地,今年能收750多公斤蒜薹。扣除成本,他預(yù)計蒜薹能比去年多賺1000元,去年他的蒜薹收入是4500元。
蒜農(nóng)王秀會也認(rèn)為,今年蒜薹價格不會低于7元/公斤。理由是,今年春節(jié)冷庫出庫蒜薹每公斤到10元了。
王秀會的蒜薹都是被經(jīng)營冷庫的蒜商收走的。他說:“我們蒜農(nóng)決定不了價格,價格是冷庫決定的。他們往外調(diào)得高,價格就上去了。今年春節(jié)出庫蒜薹每斤5元,收購價就不會低于3.5元/斤;收購價要是調(diào)到4元,就會跌價。”
一個人忙了一上午,王秀會收了100多公斤蒜薹。下午他要抓緊賣掉。20日,他準(zhǔn)備再雇4個工人收蒜薹,“不然蒜薹老了就來不及收了”。在當(dāng)?shù)兀@樣的工人一天要80元,還要管飯。
蒜薹集中上市也就四五天的事,王秀會還擔(dān)心價格波動太大。他記得,前年開始收蒜薹時2.4元/公斤,過了兩天就變成0.3元/公斤。
對于收購價格高的原因,王秀會認(rèn)為,主要是天氣原因,另外就是種地成本太高了。他算了一筆賬:一畝地肥料500元、地膜、農(nóng)藥、澆水費用300元,人工費從種到收要30個工,每個工每天七八十元,還有種子錢,一畝地花費在2000多元,比去年提高了幾百元。
在一旁的66歲的蒜農(nóng)劉朝典認(rèn)為,這個價格也不高,他說,其他蔬菜都好貴了。