“瘋狂”漲勢(shì)傳至養(yǎng)殖業(yè)　食品價(jià)格或?qū)⒋蠓蠞q

當(dāng)前，豬肉價(jià)格逐漸回升，雞蛋再次“坐上火箭”，而作為牲畜與家禽飼料的主要原料，豆粕的大幅漲價(jià)仍在繼續(xù)。許多市民擔(dān)心，食品價(jià)格接下來會(huì)出現(xiàn)大幅上漲？

一些生豬養(yǎng)殖戶告訴記者，他們不得不通過壓縮養(yǎng)殖規(guī)模，應(yīng)對(duì)豆粕、玉米等飼料價(jià)格飛漲。甘慶興說：“今年以來陸續(xù)減少了20頭母豬，要是飼料價(jià)格繼續(xù)看漲，母豬數(shù)量還得減少”。

夏思祥認(rèn)為，豆粕等原材料價(jià)格上漲傳遞到下游養(yǎng)殖業(yè)，必將造成養(yǎng)殖成本上升，迫使養(yǎng)殖戶壓縮規(guī)模、延長(zhǎng)出欄時(shí)間來控制成本，這將直接造成生豬出欄數(shù)量減少、時(shí)期偏晚，因此豬肉價(jià)格或許將呈現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢(shì)。

除了生豬外，魚、雞等養(yǎng)殖業(yè)也受豆粕價(jià)格影響較大。武漢市恒豐水產(chǎn)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)謝保國告訴記者，今年以來的養(yǎng)殖成本比去年同期增加了一半。他估計(jì)今年底魚價(jià)也會(huì)相應(yīng)提升。而武漢白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)雞蛋大戶曹偉生也表示，雞飼料價(jià)格的上漲使得雞蛋成本由過去的每斤3.5元上升到4元以上，雞蛋零售價(jià)格必然“水漲船高”。

華中科技大學(xué)公共管理學(xué)院教授王國華說，國際大豆市場(chǎng)趨緊，不僅會(huì)使生豬禽蛋價(jià)格上漲，也會(huì)波及食用油、糧食等行業(yè)。如果豆粕繼續(xù)“瘋狂”下去，或?qū)硎称穬r(jià)格大幅上漲，推動(dòng)CPI攀升。

目前豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。但王國華認(rèn)為，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，國慶、中秋雙節(jié)臨近，鮮肉、魚及蛋類等需求將有所增加，價(jià)格也會(huì)震蕩運(yùn)行。他建議，相關(guān)部門應(yīng)高度重視，提前做好準(zhǔn)備，既要加大市場(chǎng)監(jiān)管，也要在合適的時(shí)機(jī)釋放大豆儲(chǔ)能，平抑市場(chǎng)供應(yīng)，確保老百姓“菜籃子”平穩(wěn)安全。