1973年，中華人民共和國恢復在聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織（FAO）的合法席位。這是40年長期伙伴關系的開始，40年來，雙方堅持不懈，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展以及應對氣候變化和緊急事件等領域取得了巨大成就。

通過這些年的合作，聯(lián)合國糧農(nóng)組織非常自豪地見證了中國以僅占世界 9%的可耕地面積和6%的淡水資源養(yǎng)育了世界22%人口的矚目成就。聯(lián)合國糧農(nóng)組織伴隨著中國在這條道路上前進，為農(nóng)業(yè)發(fā)展重點領域的400多個實地項目提供技術支持，使全國數(shù)千萬人受益。

例如，自1981年以來，聯(lián)合國糧農(nóng)組織投資中心支持中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村領域投資項目的開發(fā)和立項評估，總投資額超過83億美元。自2008年以來，聯(lián)合國糧農(nóng)組織協(xié)助中國政府籌備和實施全球環(huán)境基金（GEF）資助的項目，總額達到2730萬美元。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織的近期支持包括以下兩方面廣泛的聯(lián)合工作，一是為整合中國土地政策改革而展開的土地、水和自然資源相關的法律事務方面的工作，二是灌溉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化，以上兩方面都與世界銀行合作。

在緊急事件應對和防范方面，2004年，在應對國際社會重點關注的禽流感爆發(fā)中取得了顯著成果。此項工作促進了監(jiān)測活動的成功開展，從而有助于應對類似事件，如H7N9病毒。

中國、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和全球環(huán)境基金合作成就之一是“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的保護和適應性管理（GIAHS）”項目，該項目建立了全國認證體系并支持GIAHS項目點在提供糧食安全、農(nóng)業(yè)生物多樣性保護和獨特的本土知識方面扮演的多重角色，取得了巨大成就。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織欣喜地見證了中國從一個受援國轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛟S多南半球國家提供技術援助和其他發(fā)展解決方案的主要援助國。中國和聯(lián)合國糧農(nóng)組織已認識到南南合作（SSC）在通過與欠發(fā)達國家進行知識、技術和經(jīng)驗交流來解決世界糧食不安全問題中所發(fā)揮的重要作用。